DB50T 1127-2021 食品快速检测实验室技术规范.pdf
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5.5.3样品制备应符合以下要求：
a）制样前，应先确认样品是否符合检测要求。若样品已变质或样品数量不能满足检测需求时，应 通知重新采样，并做好相关记录。 b）使用洁净的制样工具和容器制备样品，制样过程中应防止交叉污染，制好的样品应有唯一性标 识，存放在规定的储存条件中。 c）根据不同检测方法，规范制样
铁路工程施工组织设计DB50/T11272021
5.7.1检测结果：检测人员应如实填写检测结果报告单，做到字迹清楚、杠改规范，保证记录原始性、 真实性和完整性。检测结果报告单应包含样品名称、检测项目、实测值、检测限量、判定标准、检测结 果、检测人员等，检测结果报告单格式可参考附录B。 5.7.2复测：初次检测结果呈阳性的样品应进行复测。如果复测结论与初测不一致时，应立即查找原 因，及时纠偏，
5.7.1检测结果：检测人员应如实填写检测结果报告单，做到字迹清楚、杠改规范，保证记录原始性、 真实性和完整性。检测结果报告单应包含样品名称、检测项目、实测值、检测限量、判定标准、检测结 果、检测人员等，检测结果报告单格式可参考附录B。 5.7.2复测：初次检测结果呈阳性的样品应进行复测。如果复测结论与初测不一致时，应立即查找原 因，及时纠偏，
食品快检结果表明可能不符合食品安全标准的，属地市场监管部门应及时跟进监督检查 验，防控风险。经有资质的实验室检验确定，食品快检结果不符合食品安全标准的，可以作
5.9.1应制定质量控制作业指导书，明确质量控制的内容和要求。 5.9.2应定期开展质量控制工作，质量控制手段包括盲样考核、人员比对、留样再测、快检产品评价、 数据核查等。 5.9.3应根据质量控制的结果评估快速检测工作质量，必要时采取相应的整改措施。
附录A （资料性） 仪器使用记录和日常管理
A.1快检室仪器使用记录见表A.1
A.1快检室仪器使用记录见表A.1
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表A.1快检室仪器使用记录（式样）
DB50/T1127—2021A.2快检室仪器日常管理见表A.2表A.2仪器目常管理（式样）仪器名称仪器编号仪器型号出厂编号生产厂家生产日期启用日期设备管理人检定/校准记录检定/校准检定/校准序号证书(记录)编号检定/校准机构结果判定日期有效期NGOSS维修记录序号存在问题维修日期维修机构维修结果6
B.2食品快速检测实验室检测结果报告见表B.2
B.2食品快速检测实验室检测结果报告见表B.2。
天然气标准规范范本B.2食品快速检测实验室检测结果报告见表B.2
DB50/T11272021
表B.2食品快速检测实验室检测结果报告单（式样）
C.1日常快检室开展快检的重点品种和重点项目参考见表C.1。
DB50/T1127202
表C.1快检室开展快检的重点品种和重点项目参
DB50/T1127—2021推荐抽检食品分类食品亚类重点品种重点项目备注时间限用农药香蕉吡唑醚菌酯、吡虫啉、噻虫嗪、晴苯唑全年推荐胶体金法三唑磷、丙溴磷全年（以春季限用农药丑柑为主)推荐胶体金法全年（以秋季限用农药猕猴桃多菌灵、氯吡脲为主)推荐胶体金法食用农产品水果全年（以夏季限用农药李子多菌灵为主)推荐胶体金法全年限用农药橘联苯菊酯、三唑磷、丙溴磷推荐胶体金法全年（以春季限用农药沃柑三唑磷ING为主)推荐胶体金法恩诺沙星、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物、大口磺胺类、呋喃西林代谢物、地西洋、五全年推荐胶体金法黑鲈氯酚酸钠、甲硝唑、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物氧氟沙星、孔雀石绿、恩诺沙星、呋喃乌镜全年推荐胶体金法S唑酮代谢物、磺胺类、地西洋、氯霉素食用农产品水产品E恩诺沙星、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、编鱼全年推荐胶体金法P磺胺类、地西洋、氧氟沙星、氯霉素大黄鱼恩诺沙星、氧氟沙星、甲硝唑、磺胺类全年推荐胶体金法孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、其它水呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋全年推荐胶体金法产品公哺它酮代谢物氟苯尼考、恩诺沙星、甲硝唑、磺胺总鲜蛋鸡蛋量、金刚烷胺、氧氟沙星、强力霉（四全年推荐胶体金法环素)、氯霉素、呋喃唑酮恩诺沙星、磺胺总量、氧氟沙星、金刚烷胺、甲氧苄啶、尼卡巴嗪、五氯芬酸禽肉肉鸡全年推荐胶体金法钠、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、强力霉畜禽产品素（四环素）瘦肉精（克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺）、磺胺总量、甲氧苄啶、氧氟沙肉牛畜肉星、恩诺沙星、地塞米松、五氯芬酸钠、全年推荐胶体金法肉羊氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物大米大米重金属镉全年推荐胶体金法粮食加工品通用小麦小麦粉粉、专用脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）全年推荐胶体金法小麦粉10
DB50/T1127—2021推荐抽检食品分类食品亚类重点品种重点项目备注时间推荐胶体金法或蒸馅酒白酒甜蜜素、氰化物全年理化显色法酒类发酵酒黄酒甜蜜素全年推荐胶体金法或理化显色法鸭血制品鸭血甲醛全年推荐理化显色法粉丝、粉粉丝、粉条、粉皮条、粉皮二氧化硫全年推荐理化显色法食用菌食用菌散装食品干菜干菜黄曲霉毒素全年推荐使用胶体金法干果干果二氧化硫G全年推荐理化显色法腌腊肉腌腊肉亚硝酸盐全年推荐理化显色法注：1．全市集中治理上述重点品种和重点项目，各快检室可根据实际情况增减检测项目。2．应以蔬菜水果类、水产品类和畜禽肉蛋类为主要品种装修软件，以蔬菜水果中农药残留、水产品中兽药残留、畜禽肉蛋中兽药残留为重点项目。3．在蔬菜水果类农产品快检工作中，应将酶抑制率法（分光光度法）和胶体金免疫层析法（胶体金试纸条）结合使用。11
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