吕梁市市场监督管理局 发布

DB1411/T40—2020目次前言，范围.2规范性引用文件3术语和定义.基本要求，人员要求..6环境要求...绿色要求.8安全要求..9卫生要求10住宿要求，11餐饮要求12厕所要求，地方标准

DB1411/T402020

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工程造价标准规范范本本文件规定了乡村旅游客栈建设的术语和定义、基本要求、人员要求、环境要求、绿色要求、安全 要求、卫生要求、住宿要求、餐饮要求、厕所要求。 本文件适用于吕梁市乡村旅游客栈建设

下列术语和定义适用于本文件。 万 3.1 乡村旅游客栈 利用具有乡土气息和地域特色，结合当地人文、自然景观、生态环境及乡村资源加以设计改造，采 取多种经营方式，为游客提供具有当地民俗特色的住宿、餐饮、娱乐等服务的乡村旅舍。

4.1应依法取得相关证照。 4.2应至少开业一年以上，且无重大安全责任事故。 4.3应有健全完备的入住登记手续，并按公安部门规定上报相关信息。 4.4客栈应具有一定的规模，客房应不少于5间，室内外环境干净、卫生、整洁。 4.5交通便利，可进入性良好，进出安全便捷，

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4.6宜有方便特殊人群使用的无障碍设计、设施设备配备和相应服务 4.7应有健全完善的规章制度并有效实施。

4.6宜有方便特殊人群使用的无障碍设计、设施设备配备和相应服务。 4.7应有健全完善的规章制度并有效实施。

5.1服务人员应持有健康证，接受必要的旅游、安全、卫生等方面的知识和技能培训，具备相应的立 务知识和技能。 5.2服务人员应能用普通话与游客交流和服务，可用方言给游客提供特色服务，语言文明、使用敬语， 5.3服务人员应着装整洁，礼貌待客，服务热情、周到，尊重客人的宗教信仰、民俗习俗和生活习惯 5.4员工服饰应能体现或展示客栈主题文化。 5.5能为游客介绍当地风土人情、文化特色、历史故事等地方文化。 5.6能为游客提供当地游览、交通、安全等信息咨询服务。 5.7能及时合理地处理游客投诉，

6.1建筑景观应与环境风貌协调，乡土地域特色鲜明。 6.2庭院大门、院墙、院落景致与周围环境风格协调。 6.3环境安静，声环境质量应符合GB3096的要求。 6.4生活饮用水质量应符合GB5749规定。 6.5污水排放应达到GB8978的II级标准。 6.6空气质量应符合GB/T18883的要求。 6.7宜配套停车场，可进入性良好。

6.1建筑景观应与环境风貌协调，乡土地域特色鲜明。 6.2庭院大门、院墙、院落景致与周围环境风格协调。 6.3环境安静，声环境质量应符合GB3096的要求。 6.4生活饮用水质量应符合GB5749规定。 6.5污水排放应达到GB8978的II级标准。 6.6空气质量应符合GB/T18883的要求。 6.7宜配套停车场，可进入性良好。

检测试验符合DB14/T1814的要求

10.1客房家具用品布局应合理，具有地方特色和乡土气息， 0.2客房宜配有空调、取暖器或其他取暖降温设施。 10.3客房床铺应牢固、舒适，床上用品及卫生用品干净整洁、材质较好 10.4应为游客提供24h热水服务。 10.5底层、临街靠巷房屋和容易攀爬的阳台及门窗应有安全防护措施

10.1客房家具用品布局应合理，具有地方特色和乡土气息。 10.2客房宜配有空调、取暖器或其他取暖降温设施。 10.3客房床铺应牢固、舒适，床上用品及卫生用品干净整洁、材质较好 10.4应为游客提供24h热水服务。 10.5底层、临街靠巷房屋和容易攀

11.1应有专门的客用餐厅，提供餐饮服务。 11.2就餐区域地面应防滑，宜于清洁。 11.3餐厅装修装饰具有当地文化特色。 1.4餐厅的主题元素、标识、标牌造型别致独特，易于识别，材质生态环保， 11.5餐具和器血宜体现吕梁乡村文化主题。 11.6宜提供5道以上具有吕梁乡村特色的菜奢，

1.1应有专门的客用餐厅，提供餐饮服务。 11.2就餐区域地面应防滑，宜于清洁。 1.3餐厅装修装饰具有当地文化特色。 1.4餐厅的主题元素、标识、标牌造型别致独特，易于识别，材质生态环保 11.5餐具和器血宜体现吕梁乡村文化主题。 11.6宜提供5道以上具有吕梁乡村特色的菜肴，

12.1厕所应保持清洁，外观与周边环境协调，体现吕梁乡村特色。 12.2厕所内配套设施应齐全完善，满足功能性要求。 12.3厕所内部设施设备应定时清洁及维护。 12.4厕所宜采用水冲式邮政标准，清洁无异味 12.5地面经防滑处理，指示标识和防滑标识具有文化特色

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