紫外线和臭氧灭菌在水处理中的技术地位

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  • 紫外线和臭氧灭菌在水处理中的技术地位   食品工业用水消毒杀菌设备,历来使用以含氯为主的杀菌剂和热杀菌方法,除此以外,臭氧处理法、紫外线照射法、膜(UF/MF)处理法等新的处理方法。这些方法各有优缺点,必须仔细研究各种方法的性质、适用范围和注意事项之后,再根据具体条件灵活运用。   一、食品工业用水处理过程中的臭氧   所使用的水水质必须符合饮用水标准。有的必须在水质极限浓度标准备范转之内,甚至,根据用途的要求需达到无菌纯水,由于食品工业最终成品的种类和工厂的规模不同,情况也是各种各样的。如果不考虑整个操作过程的经济性和维护和管理问题,那么,在最终阶段采用0.22um或0.45um的薄膜过滤器(MF),有可能达到切实灭菌。   臭氧是强氧化剂。臭氧处理法是利用臭氧分解时,生成的新生态氧的氧化作用和分解能力。臭氧处理法,除了灭菌作用以外,还有脱色、去臭,使难分解的物质变成容易分解的物质,絮凝作用的改善和提高净化能力等。因此,在工厂用水和处理方面,臭氧的应用范围很广,既可以用于处理原水,生产用水,也可以处理排水,但是,作为生产用水使用的来菌手段,臭氧处理法的复合作用,在有的场合也并不受欢迎....
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