成都市农贸市场建设技术要求(2019年版)

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  • 4.2.9.4销售水产、冰鲜类摊位操作台配置规本

    立集中设置,柜体配置规格要求如下表4.2.9.5

    电气安全标准表4.2.9.5于杂摊位柜体配置规格要求

    应集中设置,柜体配置规格要求如下表4.2.9.6

    表4.2.9.6净菜摊位柜体配置规格要求

    表4.2.13标准计量器称台要求

    表4.2.13标准计量器称台要求

    4.3.1农贸市场的室内及外立面设计必须结合本区域的文化、地域及民族特色,建筑空间 形态要充分体现公共性,在外观造型上应有个性化特点。 4.3.2农贸市场外立面设计应参照现行《成都市城市中心区域建筑立面设计导则》的标准 执行。 4.3.3农贸市场外立面装修材料,除有特殊要求外,应采用中、高端材料,如铝板、陶板、石 材、复合型板材、优质面砖等自洁性、耐久性好、节能环保的饰面材料。 4.3.4农贸市场中含有经营性的门市名称、标识、广告、店招、灯光设施等应与外立面同 步设计,并与建筑工程同步实施(或预留),不允许商家随意改动。 4.3.5室内外出入口地面应设1:20坡道过渡,出入口地面需预留坡道,饰面采用≥20mm 芝麻白花岗石,石材需做六面防护处理且拉横向防滑槽。出入口与室内过渡需采用石材门槛 石。(自流平地面)。市场内水产、鲜肉类摊位地面应采用>20mm厚600mm*600mm芝麻白 花岗石铺贴,花岗石需间隔10mm拉5mm*3mm毫米防滑槽,且与公共区域通道间隔部分采用 50mm*50mm高花岗石挡水条如附图7所示。 4.3.6水产区及鲜肉区公共过道完成面需低于市场大厅标高8mm,需铺装宽度大于 1.5m*8mm厚塑料防滑漏水脚垫。 4.3.7市场室内各功能分区装饰面层做法按下表4.3.7执行,有水区(水产区/肉铺/冷鲜 家禽)墙面基层需做1.8m高丙纶防水。

    4.3.7市场室内各功能分区装饰面层做法按下表4.3.7执行,有水区(水产区/肉铺/冷鲜 家禽)墙面基层需做1.8m高丙纶防水。

    表4.3.7市场室内各功能分区装饰面层做法君

    4.3.8市场公共区域包柱采用1.8m高300mm*600mm灰色墙砖,墙砖以上采用600mm高果绿 色铝塑板,铝塑板以上采用浅灰色乳胶漆到顶。墙砖阳角需采用50mm宽0.8mm厚的不锈钢 护角如附图8所示。 4.3.9农残检测室隔墙宜采用白色塑钢玻璃隔断,以上封石膏板隔断到顶,饰面浅灰色乳 胶漆如附图9所示。 4.3.10室内原则上不应设置固定式隔墙,如需设置时应采用轻质加气砖,砖墙高度超过 3.5m需在中部加设腰梁,长度超过3m需增加结构柱,构造柱采用200mm*200mm*10mm矩管 如附图10所示。 4.3.11市场入口天棚区域采用50*100*0.6mm黑色铝方通吊顶,6寸18W3000筒灯。铝方 通以上到顶部分需喷浅灰色乳胶漆如附图11所示。 4.3.12内铺顶面区域采用300*300*0.6mm白色铝方通吊顶,灯具采用600*600片光LED 灯盘。铝方通以上到顶部需喷浅灰色乳胶漆。 4.3.13公共肉区及水产区采用50*100*0.6mm黑色铝方通吊顶,过道部分内嵌6寸LED筒 灯;肉区采用专业鲜肉探照灯;水产区采用灯罩吊灯,灯罩内装LED筒灯。 4.3.14公共区无吊顶区域采用轨道射灯,轨道位于货柜对应上方2.7m高,采用桥架下方 吊装。 4.3.15公共区无吊顶区域过道采用条形灯间隔布置,条形灯采用T8LED灯管(H=2.800m), 采用桥架下方吊装,

    17农贸市场应设置VI导视系统,设计及制作达到醒目美观的要求。市场每个出入口 置店招,店招基层采用5+5mm钢化夹胶烤漆玻璃制作,店招内容应申英文结合,字体采 色不锈钢边框LED发光字制作,尺寸不小于500mm高,基层及字体的尺寸、颜色应根据

    4.3.17农贸市场应设置VI导视系统,设计及制作达到醒目美观的要求。市场

    现场环境、建筑物外墙综合考虑确定。室内应设置分区标识、导视灯箱、公示栏等,适当采 用墙面贴画、KT板等装饰墙面。每个分区单独设置分区标识,标识内容应中英文结合,采 用黑色不锈钢边框LED发光字制作,尺寸不小于350mm高。

    5.0.1农贸市场如果与住宅连建,应与居民活动场所和小区主出入口有适当距离,避免相 互干扰。 5.0.2市场内外地面应硬化、防滑,并向排水槽(沟)倾斜。通车路面应考虑路面承载力、 耐久性。市场外应考虑设置共享单车停放点。 5.0.3 室外花台及树池应避免尖角等安全隐惠,采用耐久、易清洗材料进行装饰, 5.0.42 农贸市场货物出入口附近应设置供清洁使用的给排水设施。 5.0.5绿化宜采用易管护品种,注重植物搭配的多样性。乔木以高分枝常绿乔木为主,规 整式栽植。禁止使用有毒、有尖刺、有刺激性气味的植物种类。临近摊位不应采用根系较发 达的植物种米

    5.0.4农贸市场货物出入口附近应设置供清洁使用的给排水设施。 5.0.5绿化宜采用易管护品种,注重植物搭配的多样性。乔木以高分枝常绿乔木为主,规 整式栽植。禁止使用有毒、有尖刺、有刺激性气味的植物种类。临近摊位不应采用根系较发 达的植物种类。

    5.0.7农贸市场的安全设施应与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。市场应符 合建筑消防的要求,依据规范划分防火分区、设置防火疏散通道、配备必要的消防器材,当 农贸市场与其他公建合建时,应相对独立划分防火分区,每个防火区安全出口不少于2个, 安全出口净宽应满足规范要求,市场内通道上任意一点到安全出口距离满足规范要求,以保 证消防和紧急疏散的要求。

    5.0.8农贸市场建筑室内外必须强制设置无障碍设施和通道。

    5.0.9农贸市场室外排水实行雨水、污水分流,生活污、废水应根据环评要求经化粪池或 沉渣池预处理后,再排入市政污水管网。所有给排水管道设计时应考虑控制水流噪声。 5.0.10卫生间及污水横管不得布置在销售、加工熟食食品的营业摊位或房间的上方。 5.0.11通风、空调系统设备产生的噪声控制应符合国家现行相关标准的规定。系统运行过 程中产生的噪声控制应符合现行国家标准《声环境质量标准》(GB3096)的规定。

    0.12有异味恶臭场所的排风经处理达到国家要

    附图1农贸市场布局建议示意图

    附图2水产推位前后、鲜肉推位前方和中间区域明沟及收水池截面示意图

    家电标准附图3水产摊位前后、鲜肉摊位前方和中间区域明沟及收水池不锈钢漏水格栅示意图

    附图4公共菜推位及水果摊位环形不锈钢明沟截面示意图

    附图5市场内部地面及墙面防水层构造做法示意图

    附图7公共区域通道与水产、鲜肉类摊位地面挡水条做法示意图

    附图8市场公共区域包柱做法示意图

    附图9市场农残检测室隔墙做法示意图

    资料范本附图10市场内隔墙做法示意图

    附图11市场入口天棚吊顶做法示意图

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