定植后约30d和次年5月份检查茶苗成活情况，发现缺苗，及时补植

5.4茶园生态环境建设

茶园如无天然隔离带或缓冲区，需种植以常绿深根乔木树为主的经济林、或自然生长的茶树作为隔 离带或缓冲区，栽培作物应按有机生产方式管理

土层厚度<80cm公差标准，不宜种植茶树的区域保留自然植被。对于面积较大且集申连片的园地，每隔 定面积保留或设置一些林地，

以90株/hm～120株/hm为宜，林木的分枝高度2m。种植林木按有机生产方式管理。

6. 1. 1 根际覆盖

茶苗定植后用无污染的山茅草、蕨草、枯叶、杂草（不带有成熟草籽）、稻草、麦秆、蔗渣、 末等进行茶苗根际覆盖，厚度10cm~15cm。

采用符合有机生产标准的地膜，在茶苗定植经过2次～3次雨水浸润后进行。盖膜前培土起垄，使 茶苗根际部位稍低，呈浅沟状，地膜拉紧、压实、盖严。2月～5月高温干旱期，用细土压膜。翌年雨 季来临撤膜，并回收处理。

6. 1. 3搭遮阳概

移裁苗后搭40cm~50cm高的遮阳棚遮阳，遮光率70%～80%

6. 1. 4 间作绿肥

6.1.5留草种草护坎

茶树应经3次～4次定型修剪，以培养采摘面，修剪方法参照DB53/T527要求执行。修剪需遵照 “剪高留低、剪中留边、芽口向外，剪口平滑”的要求。不以采代剪，枝条未木质化不剪。

用无害化处理过的畜禽粪尿液施根，或施用浓度为1.0%～1.5%的有机肥液灌根。定植当年施3 次～4次，翌年3月～4月施1次～2次。种植后的第2年至投产前，每年结合冬耕，施肥、堆肥等 有机肥15000kg/hm～22500kg/hm，或饼肥1500kg/hm～2250kg/hm，或商品有机肥1500 Kg/ hm~2 250 kg / hm。

人工或机械除草，禁用化学除草剂。

6. 2. 1土壤管理

6.2.1.1土壤检测

每隔1年检测1次土壤肥力水平和重金属元素含量，根据检测结果，有针对性地采取土壤改良及土 壤测土配方施肥措施。土壤肥力符合表1规定。

表1普洱茶生态茶园（1类）土壤肥力参考指标

6. 2. 1. 2 地面覆盖

虫害的茶树修剪枝叶、无污染的作物秸秆和杂

6. 2. 1 3 土壤耕作

5月～6月结合施追肥进行一次10cm～15cm浅耕，11月～12月结合施基肥进行一次20cm～30cm 的深耕。

6.2.1.4间作绿肥

6.2. 1.5调节pH 值

6. 2. 2. 1禁用肥料

6. 2. 2. 2可施肥料

以施有机肥料为主，如豆科绿肥，经过堆的山草、水草、园草；未施用过化学农药和除草剂的各 种农作物秸秆；非工厂化生产，经过堆腐和无害化处理的畜、家禽粪便、水产品下脚料；菜籽饼、桐枯、 咖啡壳等。商品有机肥、有机复混肥、活性生物有机肥、有机叶面肥、微生物制剂肥料等通过有机认证 或经认证机构许可的方可使用。

6.2.2.3微量元素肥料

因施肥不足出现缺素症的茶园，喷施经有机认证机构认证的硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、 酸铵、硼酸、硼砂等微量元素肥料。

6. 2. 2. 4 基肥

施用经无害化处理的既肥、堆肥等有机肥15000kg/hm～30000kg/hm或腐熟羊粪加饼肥 ）4500kg/hm～6000kg/hm，11月下旬～12月上旬结合深耕开20cm～30cm深的沟施入

6. 2. 2. 5追肥

15cm深的沟施入。

6. 3. 2 深修剪

以剪除树冠蓬面的“刷把枝”“鸡爪枝”为主，修剪深度在15cm～20cm。根据茶树长势每 ~4年剪1次。

树冠蓬面大的平地茶园需进行茶行边缘修剪，茶行保持20cm的间距

茶树经多年采摘，树势衰退，产量明显下降，在春茶后夏茶前剪去树的1/3～1/2。修剪后加强肥 培管理，重新培养树冠，恢复树势

用于树势衰退或未老先衰茶树，春茶后离地10cm～15cm锯（剪）去枝干。锯口要平滑。台 强肥培管理，重新培养树冠，恢复树势

遵循防重于治的原则，以农业防治为基础， 理防治和生物防治措施，创造不利于病虫草

7.2.1采摘抑制虫害

及时分批多次采摘，抑制茶小绿叶蝉、茶蓟马、茶蚜、咖啡小爪螨等虫害。

7.2.2修剪控制虫害

冬季结合施基肥，进行茶园深耕，将杂草、落叶及表土清理至行间深埋，减少土壤中越冬害虫 基数。

采用人工捕杀，减轻茶毛虫、茶黑毒蛾、茶蚕等害虫的危害

利用害虫对不同颜色的偏嗜性进行诱杀，如茶尺初孵幼虫对黄色，茶蚜对黄绿色，茶小绿叶蝉成 虫对琥珀色的趋色性，将诱虫板插入茶园， 引诱害虫全粘板死亡

7.3. 4性诱剂诱杀

成虫发生期，在茶园内投放性诱捕器，诱杀雄虫，减少继发性。

7.4.1利用和保护天敌

保护和利用茶园中的大草、

7.4.2生物源农药防治

使用苦参碱、除虫菊素

.4.3微生物源农药防

7.6.1普洱茶生态茶园

7.6.2提倡采用病毒、

8. 2. 1采摘方法

及时分批多次采摘，不同等级鲜叶不相混；手采应保持鲜叶芽叶的完整、新鲜、匀净，要提手采， 不得采和抓采；鲜叶中不夹带蒂头、茶果和老枝叶等夹杂物。 机械采摘应符合NY/T225要求，保证鲜叶质量，防止汽油、机油污染茶叶、茶树和土壤。

8. 2. 2 采摘标准

照鲜叶的分级要求进行采摘，鲜叶分级标准见表

的鲜叶及时附上标签，注明品种、地块、采摘时

鲜叶及时运至工厂（场）。运输时要轻放、禁压，避免日晒雨淋计算机标准，不得与其他物品混装

9常规茶园转换普洱茶生态茶园（I类）

9.1常规茶园成为普洱茶生态茶园（类）需要经过转换。生产者在转换期间应完全按本生产技术规 范的要求进行管理和操作 9.2茶园的转换期为一般为3年。但某些已在按本生产技术规范管理或种植的茶园，或荒芜的茶园如 能提供真实的书面证明材料和生产技术档案，则可缩短甚至免除转换期。 9.3普洱茶生态茶园（I类）一旦改为常规生产方式，则需要经过转换才有可能重新成为普洱茶生态 茶园（I类）。 9.4转换期结束后经有机认证机构颁证后，可确定为普洱茶生态茶园（I类）

建立完善的农事活动档案，记载生产过程中施肥、耕作、病虫草害防治、采摘等管理过程。记录宜 保存5年以上，内容准确、完整、清晰。确堡产量遍潮的覆

附 录 B （规范性附录） 普洱茶生态茶园（丨类）主要病虫害防治方法

花纹板标准普洱茶生态茶园（I类）主要病虫害防治方法见表B.1。

表 C. 1 (续)